Jam je korjenasto povrće s mekim, blago slatkim mesom koje podsjeća na slatki krumpir, ali ima škrobniju teksturu. Uzgaja se u tropskim regijama i smatra se jednom od najstarijih namirnica poznatih čovječanstvu.

Prirodni izvor energije: Bogat složenim ugljikohidratima, jam pruža stabilnu razinu energije tijekom cijelog dana bez izazivanja naglih fluktuacija šećera u krvi. Idealan je za oporavak nakon vježbanja.

Hormonska ravnoteža: Jam sadrži fitoestrogene, prirodne spojeve koji pomažu u regulaciji hormona, posebno kod žena. Može pomoći kod PMS-a i smanjiti simptome menopauze.

Jam je također izvor vitamina B6, koji utječe na funkciju mozga, poboljšava raspoloženje i podržava zdrav metabolizam proteina.